Testa,
slatka i slana peciva
Prve
kultivisane biqke posle izlaska iz raja svakako su bile `itarice.
Mrvqeno (u stupi tu~eno) zrnevqe, tzv. prekrupa bila je i prvo
"bra{no." Bezbroj je primera u Starom i Novom zavetu koji se ti~u
testa i hleba; na kraju, hleb telo Hristovo samo potvr|uje zna~aj ove
najrasprostrawenije i za ~oveka najva`nije namirnice.
badem
puslice
vaqu{ke
od krompira
gurabije
doma}e
kore za pitu ili gibanicu
`ito
za sv. Varvaru
zeqanik
od projinog bra{na
kisela
savija~a
kifle
koqivo
krofne
kola~i
sa bademom
kuvana
p{enica
medeni
kola~i
mekano
buter testo
nadeveni
pirog
paprewaci
pekmezara
pita
bundevara
pita
od blitve
pita
od mladog sira
pita
od jabuka
pita
od oraha
poga~a
sa kiselom vodom
pita
sa mladim lukom
poga~ice
sa ov~ijim sirom
poga~a
sa sardelama
pravi
doma}i kvasac
prekrupa
(mrve)
proja
od sirka
proja
sa sirom
puslice
savija~a
sa bademom
savija~a
sa koprivama
savija~a
sa spana}em
savija~a
od slatkog kupusa
savija~a
sa bademima na mleku
savija~a
sa kajmakom
slavski
kola~
slano
varivo od `ita
srpska
slatka pita
starinske
gurabije
suvi
kola~i} od oraha
tanko
testo (za
razvla~ewe)
testo
(pr`eno) za ~orbe
testo
sa paradajzom (pasta {uta)
testo
za rezance
topqenice
tro{a
fino
kiselo testo
hleb
od krompira
cicvara
{e}erno
testo
{tanglice
sa orasima
{trudla
od heqdinog bra{na
nazad